In un panorama sempre più competitivo e in continuo divenire, la conoscenza delle preferenze, abitudini, esperienze dei consumatori è una bussola che permette di orientare e ottimizzare le strategie di marketing: per quale motivo è stato preferito il prodotto? Quanto piace? Quale è il rapporto qualità-prezzo? Verrà ricomprato? Quale il target, le occasioni di consumo? Quale l’impatto del pack?
Questi e molti altri sono i quesiti che vengono abitualmente posti nelle ricerche di mercato tradizionali, relativamente al lancio o rilancio di un prodotto e all’ottimizzazione del marketing mix.
Grazie alla collaborazione di BVA Doxa con TEST IT, startup nata dall’esperienza pluriennale dei suoi soci nell’ambito della GDO e delle dinamiche in-store, le aziende potranno ora avvalersi di un metodo rapido ed efficace che unisce le potenzialità della ricerca tradizionale alla possibilità di raccogliere i feedback immediati e “spontanei” dei consumatori. Spontaneità e immediatezza che nascono direttamente nel punto vendita – quindi in un ambiente reale, davanti allo scaffale, quando la percezione dell’acquirente è autentica, soprattutto sul prezzo che deve essere pagato, oltre che sulla visibilità/packaging del prodotto – dove il consumatore sceglie liberamente di acquistare il prodotto in test.
Come funziona
L’idea alla base è semplice ed efficace: sui prodotti in test viene applicato un codice QR univoco accompagnato da un invito a utilizzarlo dopo il consumo o l’uso del prodotto. Scansionando il QR code, il consumatore può accedere a una survey online, ricevendo in cambio un cashback definito, gestito interamente da TEST IT. Questa modalità consente di coinvolgere consumatori reali, interessati al prodotto, grazie a una distribuzione mirata («sampling qualificato»), applicabile in qualsiasi punto vendita, sia in Italia che all’estero.
Attraverso la survey, che include sia domande dirette che analisi più complesse (segmentazione e mappe di posizionamento), è possibile raccogliere dati preziosi, poi sintetizzati in un report dettagliato.
Perché è utile?
- La metodologia consente di rispondere a domande fondamentali: quali fattori determinano la scelta di un prodotto rispetto agli altri? Cosa pensa realmente il consumatore dopo averlo provato, esplorandone qualità, gusto (nel caso di food & beverage) o facilità d’uso? Qual è il profilo demografico di chi lo acquista?
- Questi insight permettono di comprendere i driver di scelta e il gradimento del prodotto, fornendo indicazioni utili per ottimizzare strategie di posizionamento a scaffale e migliorare la comunicazione di marca.
- Il consumatore viene raggiunto direttamente e in modo naturale, ottenendone poi il coinvolgimento nella survey a fronte del cashback.
- E’ uno strumento flessibile e immediato per comprendere meglio la performance del prodotto con applicazioni che spaziano dal settore alimentare all’elettronica di consumo, farmacie, personal care, beauty, home care e ristorazione. Un approccio che si adatta ai tempi moderni, dove la rapidità e la capacità di ascolto sono più che mai essenziali.
- L’applicazione della label adesiva con QR univoco è poi estremamente versatile: può essere applicata su qualsiasi packaging, come le confezioni in cartone dei prodotti venduti nei fast-food.
- Per studi più articolati, grazie alla collaborazione con alcune importanti insegne è possibile accompagnare la survey a osservazioni sul punto vendita, in particolare durante la fase di scelta a scaffale da parte del consumatore. Una integrazione importante per comprendere il “non dichiarato”: i comportamenti e l’esplorazione rispetto alla visibilità dei prodotti e al prezzo/promo.
TEST IT in Action! Alcuni casi di applicazione
Bayernland Italia aveva necessità di comprendere, sulla linea di formaggi a fette Deli, il gradimento del prodotto, il posizionamento di prezzo e la reazione al nuovo packaging sostenibile che riduce l’uso di plastica del 70%. Il test è avvenuto presso due punti vendita To.market a Milano, dal 29 gennaio al 31 marzo 2024. Nel periodo in test sono state vendute 518 unità mentre 203 consumatori hanno completato la survey.
I risultati hanno dimostrato un’ottima performance a scaffale in termini di propensione d’acquisto per i prodotti a packaging ecosostenibile e nonostante il prezzo leggermente più elevato rispetto al corrispondente con la confezione in plastica. Un’informazione preziosa per Bayernland per poter calibrare le strategie di mercato e conciliare l’impegno ecologico con la competitività.
MartinoRossi, azienda di farine e ingredienti naturali, nel 2023 aveva necessità di testare due prodotti della linea Beamy destinata al settore plant-based. La survey ha coinvolto 165 partecipanti sulla base di 328 unità vendute. L’obiettivo di MartinoRossi era valutare il gradimento dei prodotti per gusto, packaging e facilità di preparazione.
I risultati hanno permesso di ottimizzare packaging e la comunicazione del prodotto.
